Le Concept

Eolia Pâtisserie est un traiteur événementiel 100% végétal et sans gluten avec une démarche éco-responsable. Spécialisé dans la pâtisserie raffinée, nous avons également, une offre salée, des jus frais, des gâteaux de voyage et plein d'autres gourmandises. Nous concoctons chaque douceur pour tout vos événements aussi bien personnels que professionnels. Tout au fil de l'année nous participons à divers salons et marchés, et nous organisons des événements éphémères tels que des brunchs, des tea time et des cours de cuisine.

Comment est né le projet ?

Notre projet est né de l'envie de rendre accessible à tous la pâtisserie et la cuisine végétale.

De plus en plus de personnes s'intéressent et tendent vers une alimentation à base de plantes, que ce soit pour des raisons éthiques, de bien être (produits sains, meilleur digestion), d'intolérances (lactose, oeufs, gluten...), ou tout simplement par simple curiosité.

Notre objectif est d'allier plaisir, santé et esthétisme.

fondateur

Eolia

Pâtissière de formation, spécialisée dans le végétal, passionnée depuis petite par les arts culinaires ...

Son apprentissage et ses expériences au sein d'établissements réputés de la capitale lui ont apporté un solide savoir-faire.

NOUS  CRÉONS AVEC AMOUR DES GOURMANDISES POÉTIQUES

co-fondateur

Aronn

Cuisinier dans l'âme, il prend plaisir, chaque jour à élaborer,  au côté de sa soeur Eolia, de nouvelles recettes aussi gourmandes les unes que les autres.